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2025
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03
向海圖強，山東藍潤集團用紫菜繪就鄉(xiāng)村全面振興“藍色答卷”
當早春的第一縷陽光灑在海平面時，威海市榮成市附近的海域呈現(xiàn)出一片繁忙的收獲景象。萬畝紫菜迎來春季收割期，漁民們趁著晴好天氣，加緊收割和加工紫菜，開啟了一年一度的紫菜收割工作。
這小小的紫菜，從最初的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，到后續(xù)的加工、銷售，已在榮成形成了一體化的產(chǎn)業(yè)格局。以山東藍潤集團為首的紫菜加工企業(yè)在榮成落地生根，通過引進先進的加工設(shè)備，將新鮮紫菜加工成壽司海苔、夾心海苔、調(diào)味海苔等多種市場歡迎的產(chǎn)品，滿足了不同消費者的需求。這些海苔產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)各大城市，還遠銷海外市場，獲得國際消費者的喜愛。
生態(tài)優(yōu)先，打造藍色海上糧倉
紫菜養(yǎng)殖基地的選址極為考究。北緯37°線貫穿的榮成海域，海水常年清澈純凈，富含鈣、鎂、鋅等多種對紫菜生長極為有益的礦物質(zhì)和微量元素，鹽度與溫度也始終維持在最適宜紫菜生長的區(qū)間，為紫菜的茁壯成長提供了天然條件。
坐落于榮成市人和鎮(zhèn)的海成藻業(yè)養(yǎng)殖基地，是當?shù)卮笮妥喜损B(yǎng)殖基地之一，也是山東藍潤集團海苔產(chǎn)品的原材料供應商之一。一條條繩索連著一顆顆浮球，勾勒出整齊的“田壟”。這里正演繹著一場“藍碳生態(tài)”的創(chuàng)新實踐——建立“藻-貝-魚”立體生態(tài)養(yǎng)殖模式：上層養(yǎng)殖紫菜，中層養(yǎng)殖貝類，底層是人工漁礁。紫菜與貝類、魚類形成共生系統(tǒng)：紫菜通過光合作用釋放氧氣，貝類濾食浮游生物凈化水質(zhì)，人工漁礁攝取沉降有機質(zhì)，形成閉合生態(tài)鏈。經(jīng)中國水產(chǎn)科學研究院測算，該模式使海域碳匯能力提升40%，水體氮磷含量下降60%，有效減少了赤潮的發(fā)生率，真正實現(xiàn)了“藏糧于海、固碳于藻”。
榮成市為提高養(yǎng)殖效率和資源利用率，創(chuàng)新開發(fā)了“壇紫菜—條斑紫菜—長石莼”輪養(yǎng)模式。壇紫菜耐高溫，適合在夏季養(yǎng)殖；條斑紫菜則適合在秋季至次年春季養(yǎng)殖。通過這種輪養(yǎng)模式，可以充分利用海域資源，有效避免海水營養(yǎng)淡化對紫菜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響。
產(chǎn)業(yè)興旺激活“一池春水”。榮成市人和鎮(zhèn)黨委副書記介紹：“像海成藻業(yè)這樣的養(yǎng)殖企業(yè)到人和鎮(zhèn)投資建廠后，一方面，通過虹吸效應，吸引了海上養(yǎng)殖和陸地紫菜加工企業(yè)，帶動了區(qū)域就業(yè)。當?shù)貪O民發(fā)揮自身優(yōu)勢，在家門口從事紫菜養(yǎng)殖和收割；女工則負責分揀紫菜原料、烘干海帶包裝，人均收入較之前有很大的提高。另一方面，這種模式也進一步優(yōu)化了人和鎮(zhèn)的海域養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，將原來的單一海帶養(yǎng)殖延伸到紫菜相關(guān)產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖，使海上養(yǎng)殖物種更加豐富。這為人和鎮(zhèn)加快海洋牧場、藍色糧倉建設(shè)，助力海洋產(chǎn)業(yè)壯大，推動一二三產(chǎn)高質(zhì)量融合發(fā)展提供了有力支持?！?/span>
精細加工，藍潤引領(lǐng)產(chǎn)品出海
雖然紫菜引種成功，但由于缺乏加工和銷售渠道，紫菜只能以原材料低價銷售，養(yǎng)殖戶們的收益不盡如人意。當?shù)匾患易喜私?jīng)銷商負責人算了一筆賬：1噸紫菜，采用初級加工工藝制作的紫菜干，市場價值約6萬元；而通過精深加工，產(chǎn)品附加值可提升20倍。然而，國內(nèi)紫菜的市場份額有限，對外出口才是紫菜產(chǎn)業(yè)的商業(yè)藍海。
地方政府的協(xié)調(diào)下，藍潤集團投資5億元盤活了俚島鎮(zhèn)一處閑置廠區(qū)，大幅縮短了項目籌備周期，為產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展搶占了先機。面對原本不符合食品加工條件的工業(yè)車間，在有關(guān)部門的指導下，藍潤集團對車間進行全方位改造。從車間布局的精心規(guī)劃，到地面鋪設(shè)的嚴格選材，再到生產(chǎn)流程的科學設(shè)計，均按照行業(yè)最高標準打造，為高品質(zhì)紫菜加工筑牢根基。
走進藍潤集團的海苔加工車間，5條智能化海苔加工生產(chǎn)線正火力全開。一張張初加工的海苔原料，在經(jīng)過篩選、烘烤、調(diào)味、除濕、包裝等精細工序后，搖身一變成為日料中常見的壽司海苔。智能化生產(chǎn)工藝不僅極大提升了烤海苔的生產(chǎn)效率，更從源頭保障了產(chǎn)品質(zhì)量與安全。同時，在海關(guān)的悉心指導下，藍潤集團建立起完善的食品安全保證體系，打造從原輔料到產(chǎn)品的全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管防線，讓每一片出海的海苔都品質(zhì)過硬。
如今，藍潤集團的海苔出口產(chǎn)品已成功獲得多項國際權(quán)威認證，產(chǎn)品暢銷20多個國家和地區(qū)。藍潤集團憑借自身的努力與創(chuàng)新，不僅拓寬了榮成紫菜的國際市場版圖，更為當?shù)刈喜水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了強勁動力，帶動了上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，讓榮成紫菜真正走向世界舞臺中央。
為了暢通榮成海藻產(chǎn)品的國際銷路，榮成海關(guān)通過核查、日常監(jiān)督管理等方式對企業(yè)進行深度“體檢”，確保企業(yè)質(zhì)量體系有效運行。在紫菜通關(guān)方面，海關(guān)采取優(yōu)先查驗、檢測出證、無紙化通關(guān)、節(jié)假日預約等便捷措施，方便企業(yè)“即報即查即放”，靈活安排產(chǎn)品出口。
向海圖強，繪就鄉(xiāng)村全面振興“藍色答卷”
榮成市按照產(chǎn)業(yè)鏈思維，著力培育海洋產(chǎn)業(yè)新動能，建設(shè)向海圖強的“深藍之城”。圍繞投資14.63億元的17個海洋產(chǎn)業(yè)重點項目，加快海洋一二三產(chǎn)融合發(fā)展，整合海帶、紫菜、鮑魚養(yǎng)殖資源，加快從“原料產(chǎn)地”向“交易中心”轉(zhuǎn)變，全年交易總量有望突破50萬噸。
相關(guān)負責人表示，榮成市也將以紫菜產(chǎn)業(yè)為契機，進一步推動海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，打造向海而興的全國“黃金海岸”產(chǎn)業(yè)新高地。而藍潤集團也必將在這片藍色海洋中，繼續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)作用，書寫更多輝煌篇章。
摘自《中國網(wǎng)》
藍潤集團隸屬于山東鑫發(fā)控股有限公司，是一家集海洋食品加工、海洋功能制品研發(fā)、水產(chǎn)品冷凍、儲存加工銷售等多種經(jīng)營為一體的海洋食品集團企業(yè)。主營產(chǎn)品有冷凍調(diào)理食品、金槍魚罐頭系列產(chǎn)品、超低溫金槍魚產(chǎn)品、魷魚等冷凍海產(chǎn)品、休閑食品系列、金槍魚膠原蛋白肽、海帶、海苔及復合調(diào)味料等產(chǎn)品系列，是中國綠色食品認證標示企業(yè)。
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